Pour la fête des Mères, cette année, Raphaël, notre chef cuisinier nous a concocté un repas spécial qui sera servi uniquement le dimanche 29 mai 2022 (midi & soir) :
ENTREES :
- Feuilleté d’asperges vertes et sa sauce ardennaise (œuf, jambon et persil) ou
- Cheese cake de chèvre frais et son coulis de tomates au basilic
PLATS :
- Pavé de saumon, mousseline à l’huile d’olives et ses légumes croquants ou
- Bœuf Wellington, crème forestière et pommes dauphines
DESSERTS :
- Dôme croquant au chocolat et mousse vanille ou
- Pistou de fraises et pistaches et panna cotta au mascarpone
Pensez à réserver votre table auprès de Catherine au 04.75.36.86.92 !
